La cueillette traditionnelle      La récolte mécanique

LA CUEILLETTE TRADITIONNELLE

Autrefois, on utilisait le pied-de-chèvre et la charmotte.

Le pied de chèvre

est une échelle à un seul mat qui est très stable et qui se glisse entre les branches facilement .

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Il libère les mains du cueilleur.

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La charmotte est un panier en osier avec une bretelle.Le cueilleur peut la porter en bandoulière.Vue d'en haut, elle a la forme d'un haricot pour épouser la forme de la hanche.

LA RECOLTE MECANIQUE

Maintenant, la méthode moderne utilise la secoueuse.C'est une machine avec une pince qui prend le tronc de l'arbre et qui le secoue quelques secondes. Les cerises tombent sur une toile installée sous l'arbre.

Un tapis roulant déverse les fruits dans un tonneau. Au passage, une ventilation élimine les feuilles.

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