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  • dernière mise à jour le 27/06/2014 à 17:16
Titre de l'activité Caractéristiques Commentaire
50. Techniques expérimentales en chimie
origine : Aix-Marseille
compteur : 5993
Quelques techniques expérimentales à acquérir en chimie de la seconde à la terminale. Celles-ci seront évaluées en fin de terminale S.
Téléchargement possible de différents formats de documents (flash et vidéo conseillés)
57. Film sur le montage à reflux
origine : ENS
compteur : 5457
Séquence expérimentale sur le montage à reflux, filmée et commentée. Elle concerne la synthèse d'un ester, arôme alimentaire à odeur de banane, l'acétate d'isoamyle ou acétate de 3-méthylbutyle, souvent préparé au lycée.
Une différence est à noter : au lycée on n'utilise pas de bain d'huile mais un chauffe-ballon. On dira plutôt "les vapeurs se liquéfient" que les vapeurs se condensent : le changement d'état "vapeur- liquide" s'appelant "liquéfaction".
Nous avons préféré mettre en lien la page sur laquelle vous pourrez choisir le film suivant votre connection internet.
La fiche correspondant à cette séquence se trouve à cette adresse
285. La technique de recristallisation
origine : ENS
compteur : 304

Film et fiche sur la technique de recristallisation utilisée pour purifier le produit d'une synthèse.