Elevage d'escargots

Le terrarium du Collège de l'Arc

Une laitue fraîche et humide reste l'aliment préféré des escargots.

Un morceau de biscotte au son

Mousse humide

ELEVAGE D'ESCARGOTS

Auteurs : Nathalie ROY, professeur de SVT au Collège de l'Arc - Dole
et Eric JOURDAN, professeur de SVT au Collège C.N. Ledoux - Dole

1- Objectifs pédagogiques :

Illustration des thèmes :

Partie C : Des êtres vivants dans leur milieu - Reproduction sexuée et pérennité des espèces dans les milieux
Classes concernées : 5ème ou 4ème (Cycle Central)

2- Organisation :

2.1. Matériel nécessaire pour l'élevage :

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Un terrarium recouvert d’un cadre en bois avec un grillage très fin.
De la terre et de la mousse.
Un vaporisateur.
Des escargots : 4 individus suffisent par terrarium, car sinon trop de petits après.

2.2. Montage :

Disposer au fond du terrarium une couche de terre d’environ 5 cm d’épaisseur, puis recouvrir de mousses. Placer ensuite la laitue puis les escargots. Fermer le tout avec le cadre en bois muni du grillage très fin.

2.3. Nourriture consommée par les escargots :

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Quelles que soient les saisons, les escargots sont nourris de feuilles de laitue.
Durant la belle saison, des morceaux de pomme de terre vapeur, de biscottes au son ou de tomates peuvent être rajoutés. Ces aliments doivent être changés quotidiennement, sous peine d’apparition de moisissure.

2.4. L'entretien :

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Durant la belle saison, un entretien quotidien est nécessaire (hiver, tous les 3 jours environ) :

Changer la nourriture, en veillant à ce qu’aucun petit ne reste sur les feuilles de laitues.
Nettoyer les vitres du terrarium avec une éponge ou du sopalin, afin d’éliminer les excréments.
Maintenir une humidité en vaporisant de l’eau à l’aide du vaporisateur.

2.5. Les observations faites durant l'année scolaire :

L’accouplement des escargots a lieu pendant la nuit. Avec un peu de chances, vous pourrez les observer à conditions de venir très tôt au collège.
Les pontes se déroulent au printemps vers le mois de Mai, ainsi qu’en automne (fin Septembre / Octobre). Les œufs (une trentaine en moyenne par individu) sont enterrés à 1 cm de la surface du sol. Ces dates nous posent un problème pour les classes de 4^ème : en effet, nous devons impérativement terminer le programme de SVT par la partie « Histoire de la vie et histoire de la Terre ». Si nous voulons exploiter notre élevage, nous sommes obligés de terminer la 4^ème par ce thème.

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L'éclosion se produit environ 2 à 3 semaines après la ponte :

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Au lieu de s’enterrer pour hiberner, ils montrent une alternance de période d’éveil et de sommeil due sans doute à la température constante du labo.
Nous avons constaté qu’il ne faut pas garder l’élevage 2 années de suite, car les coquilles s’amincissent et se ternissent, les pontes sont moins abondantes.